美食秘籍 黑椒牛骨仔 【材 料】 牛小排 300公克 洋葱 1/2个 蒜头 1瓣 【调 味 料】 黑胡椒酱 4大匙 无盐奶油 2大匙 【做 法】 1.牛小排切片，洋葱切丝，蒜头切末备用。 2.锅内放入奶油烧热，先爆香洋葱丝、蒜末，再放入牛小排炒匀，最后加入黑胡椒酱，用小火煮至呈浓稠状即可。
