菜谱食谱侦探

海苔片剪成长条，宽度约与培根片同宽。

寿司用海苔的口感会比较脆，不会因碰到水分软化就韧得咬不掉。

1片培根搭1片海苔及1粒番茄，一一包卷呈圆筒状。先取1片培根片撒上芥末海苔粉。

再铺上海苔片、放上小番茄， 拉起培根片的1端，往内慢慢包卷起、再用竹签固定。

卷的时候要尽量卷紧，否则容易一下锅就松散掉。

所有酱料混合、搅拌均匀。

番茄串放入热锅中，煎至两面呈金黄色。

也可以用烤箱烤，做法是：番茄串先用酱汁刷过，再放入摄氏200度烤箱中烤约10分钟即可。

倒入酱汁煮约2分钟即可起锅摆盘；最后撒上白芝麻、淋上酱汁即可。