菜谱食谱侦探

起一锅，放入奶油以小火热锅，放进洋葱丁拌炒，约5分钟，至洋葱软化出水。

另起一汤锅，放入花椰菜烫熟，取出、沥干后，切小块，再放入步骤1的锅中一起拌炒。

喜欢较软烂的口感可以用汤勺把蔬菜捣碎，待1分钟后放入牛奶及开水50c.c.，并以盐与白胡椒粉调味，持续焖煮20分钟，即完成。

盛装时，可再放入小面包丁增添口感，并摆上薄荷叶装饰。