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米酱蚬仔肉

作者Bruce Lee，发布于 。

食谱:米酱蚬仔肉

  • 【做　法】
  • 1.蚬用滚水煮开后，将蚬肉取出放入冷水中泡凉备用。
  • 2.热油锅，将姜丝、葱花爆香，加入米酱、糖、料理米酒及高汤调味后，最后放入作法1的蚬肉及吻仔鱼略微拌炒入味即可。