美食秘籍 酱瓜烩面 【材 料】 大茂黑瓜 1/2罐 香肠 1/2条 红萝卜丁 1大匙 四季豆丁 1大匙 太白粉 1/2匙 水 1/3杯 泡面面条 1包 泡面沙茶酱包 1包 泡面蔬菜包 1包 【做 法】 (1)将泡面面条用热水冲泡3分钟后沥干放入餐盘中，将沙茶酱包淋在面条上。 (2)将红萝卜丁、四季豆丁川烫备用。 (3)将大茂黑瓜(连汁)倒入锅中煮热，加入红萝卜丁、四季豆丁及蔬菜包同煮，用太白粉水芶芡。 (4)在香肠上用牙签戳几个小洞，放入烧好热油的平底锅中，煎至熟透。 (5)将煮好的黑瓜酱淋在泡面上，加入煎好的切片香肠即可。 【备 注】 使用泡面种类：金车汉朝生鲜面沙茶牛肉
