【材 料】 牛肉 110公克 青辣椒 40公克 红辣椒 40公克 姜丝 15公克 【调 味 料】 A.嫩精 1 […]
【材 料】 牛尾 100公克 红萝卜丁 1大匙 西芹丁 1大匙 蕃茄糊 1大匙 马铃薯丁 2大匙 高丽菜丁 2 […]
【材 料】 牛腱 2颗 卤包： 草果 2颗 八角 10公克 桂皮 8公克 丁香 5公克 花椒 5公克 小茴 3 […]
【材 料】 小黄瓜 2条 市售熟牛肚 200公克 蒜头 3粒 青葱 1支 辣椒 1条 【调 味 料】 辣油 1 […]
【材 料】 1.牛肚 1/2斤 2.辣椒片 2大匙 蒜苗片 1/3杯 【调 味 料】 辣椒粉 2/3大匙 乌醋 […]
【材 料】 牛腱 200公克 姜 5公克 青葱 1支 【调 味 料】 酱油 2大匙 市售卤包 1包 香油 1小 […]
【材 料】 牛肚 300公克 川式卤汁 1200㏄ 【做 法】 1.牛肚冲水洗净，先放入滚水中煮60分钟去腥， […]
【材 料】 牛腱 500公克 川式卤汁 1200㏄ 【做 法】 1.牛腱冲水洗净，放入滚水中略汆烫，以竹签测试 […]
【材 料】 小蕃茄 10颗 美生菜叶 3片 蛋饼皮 1张 菲力牛排 1块 烤肉酱 适量 竹签 10支 【做 法 […]
【材 料】 沙朗 500公克 海苔片 10公克 金针菇 35公克 洋葱 20公克 太白粉 少许 面衣 少许 【 […]
