【材 料】 麻糬预拌粉 400公克 白油 65公克 全蛋 55公克 牛奶 455公克 细砂糖 14公克 黑芝麻 […]
【材 料】 派皮面团 1份 糖霜 50g 杏仁角 适量 融化的巧克力 适量 【做 法】 1.杆开派皮面团，杆成 […]
【材 料】 塔皮面团 1份 布丁馅 500g 糖粉 适量 【做 法】 1.派皮面团分割成底部每个约50公克、塔 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 269公克 新鲜酵母 11公克 水 162公克 主面团： 高筋面粉 116公 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 517公克 新鲜酵母 12公克 水 310公克 主面团： 低筋面粉 222公 […]
【材 料】 脆皮面团 1份 高筋面粉 少许 黑芝麻 适量 水 适量 【做 法】 1.脆皮面团分割成每个约300 […]
【材 料】 起酥面团： 高筋面粉 250公克 细砂糖 7公克 水 150公克 醋 5公克 蛋 18公克 白油 […]
【材 料】 硬式面团 一份 软质巧克力片 300公克 奶水 适量 【做 法】 1.硬式面团滚圆后盖上塑胶袋，静 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 403公克 新鲜酵母 15公克 水 244公克 主面团： 低筋面粉 102公 […]
