精选影音 三色豆面包 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 20196 9 月, 2018。 【材 料】 红豆粒 50公克 绿豆粒 50公克 白豆粒 50公克 巧克力豆 30公克 奶油 适量 【做 法】 […]
精选影音 栗子面包 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 201922 6 月, 2016。 【材 料】 软式面团: 高筋面粉 401公克 可可粉 24公克 新鲜酵母 12公克 奶粉 16公克 细砂糖 4 […]
精选影音 芝麻起司薄饼 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 20194 11 月, 2015。 【材 料】 低筋面粉 157公克 高筋面粉 157公克 盐 3公克 起司粉 16公克 水 188公克 奶油 4 […]
精选影音 墨西哥奶酥 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 20194 8 月, 2016。 【材 料】 中种面团: 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团: 高筋面粉 167公 […]
精选影音 奶油双软面包 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 20197 11 月, 2013。 【材 料】 中种面团: 水 184公克 高筋面粉 307公克 新鲜酵母 12公克 主面团: 低筋面粉 77公克 […]
精选影音 酸菜多拿滋(1) 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 201928 9 月, 2018。 【材 料】 中种面团: 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团: 高筋面粉 167公 […]
精选影音 紫米红豆面包 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 201930 4 月, 2020。 【材 料】 中种面团: 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团: 高筋面粉 167公 […]
精选影音 北欧坚果面包 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 20191 3 月, 2019。 【材 料】 中种面团: 水 380公克 高筋面粉 634公克 新鲜酵母 33公克 主面团: 黑麦粉 180公克 […]
精选影音 法国面包(1) 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 201913 8 月, 2014。 【材 料】 中种面团: 水 362公克 高筋面粉 603公克 新鲜酵母 15公克 主面团: 低筋面粉 258公 […]
精选影音 南瓜面包 作者Bruce Lee,发布于 23 8 月, 20199 2 月, 2018。 【材 料】 中种面团: 水 310公克 高筋面粉 517公克 新鲜酵母 12公克 主面团: 低筋面粉 222公 […]