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美食秘籍

白玉(2)

【材 料】 A.糯米粉 100g 玉米粉 11g B.水 86㏄ C.果糖 少许 蜜红豆粒 适量 黑糖蜜 适量 […]

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美食秘籍

筒仔米糕(1)

【材 料】 长糯米 300公克 香菇 12朵 胡萝卜 1/3条 热开水 适量 【调 味 料】 A.素肉燥 1包 […]

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美食秘籍

干圆

【材 料】 糯米粉 300公克 水 250cc 食用红色色素 少许 粽叶 适量 粿模 1个 【做 法】 1.将 […]

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美食秘籍

汤圆两味

【材 料】 1.糯米粉 500公克 滚水 200cc 沙拉油 20cc 2.冷水 260cc 3.食用红色色素 […]

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美食秘籍

九层糕

【材 料】 在来米浆 1斤 黑糖 6两 盐 1小匙 【做 法】 (1)把在来米浆与水(3斤)一起拌成液体状,再 […]

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美食秘籍

麻糬两味

【材 料】 糯米浆 1斤 老姜 2两 【调 味 料】 1.花生粉 1/2杯 细糖 1/2杯 米麸 1杯 2.糖 […]

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美食秘籍

米糕

【材 料】 圆糯米 300公克 二号砂糖 200公克 葡萄干 100公克 布丁模型 20个 【做 法】 (1) […]

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美食秘籍

桂圆酥皮汤

【材 料】 圆糯米 1/4杯 桂圆干 2大匙 起酥皮 2张 【调 味 料】 糖 2大匙 水 4杯 蛋黄 1个 […]

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美食秘籍

烤饭团(1)

【材 料】 白米 1又1/2杯 长糯米 1又1/2杯 水 3杯 配料: 萝卜干 150公克 盐 适量 海苔粉 […]

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美食秘籍

什锦锅巴抓蚁

【材 料】 1.锅巴 8片 2.黑芝麻 1/2大匙 3.笋片 适量 红萝卜片 适量 蒜片 1/3大匙 玉蕈 适 […]

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