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美食秘籍

北玄小笼包

【材 料】 调味肉馅 300公克 发菜 60公克 墨鱼肉 100公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 细砂糖 […]

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香蒜海苔章鱼烧

【材 料】 章鱼烧 6颗 酱料: 海苔粉 2大匙 基础酱料 3大匙 姜末 1/2小匙 蒜酥 1小匙 【做 法】 […]

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马铃薯海鲜咸派

【材 料】 马铃薯 3个 洋葱 1/2个 虾仁 100公克 花枝 100公克 白鱼片 100公克 鲜奶油 2大 […]

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海鲜披萨

【材 料】 披萨饼皮面团 120公克 虾仁 10只 透抽 1只 蟹肉棒 2条 蛤蜊 20粒 洋菇片 20公克 […]

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海鲜煎饼(3)

【材 料】 中筋面粉 150g 糯米粉 50g 泡打粉 1茶匙 盐 1茶匙 虾仁 适量 透抽 适量 蚵仔 适量 […]

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在家自己做章鱼烧

【材 料】 水 700cc 低筋面粉 200g 奶粉 20g 蛋 2颗 酱油 60cc 盐 少许 糖 6g 泡 […]

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酥炸海鲜丸

【材 料】 立基香蒜奶油面包 1条 花枝丸 3个 鱼丸 3个 鸡蛋 1个 面粉 50公克 油炸油 600公克 […]

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海陆双霸王比萨

【材 料】 厚片披萨皮 1片 起司丝 100公克 花枝圈 50公克 虾仁 20公克 凤梨片 30公克 美式腊肠 […]

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洋葱花枝堡

【材 料】 花枝泥 100公克 洋葱末 20公克 蕃茄片 1片 苜蓿芽 少许 生菜叶 1片 汉堡面包 1个 沙 […]

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什锦海鲜包

【材 料】 墨鱼面团 80公克 红曲面团 80公克 南瓜面团 80公克 内馅: 基础绞肉馅 100公克 虾仁 […]

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