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美食秘籍

芝士烤土司

【材 料】 土司 2片 培根 2条 青椒 1/2个 洋葱 1/4个 虾仁 8尾 芝士丝 2茶匙 蛋液 2大匙 […]

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美食秘籍

酥炸咖哩土司

【材 料】 厚片土司 3片 鸡蛋 3个 咖哩粉 1大匙 水 少许 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 糖 1大匙 […]

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美食秘籍

蒜香土司

【材 料】 厚片土司 3片 鸡蛋 3个 蒜头 60公克 水 50c.c 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 糖 1 […]

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美食秘籍

披萨塔

【材 料】 塔皮1: 白油 80公克 酥油 80公克 糖粉 90公克 盐 1/3小匙 塔皮2: 蛋 27公克 […]

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提拉米苏(10)

【材 料】 马自卡彭乳酪 150g 蛋黄 2个 砂糖 55g 鲜奶油 100g 蛋白 1又1/2个 咖啡酒 1 […]

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纽约起司蛋糕

【材 料】 派皮材料: 奇福饼干 154g 肉桂 1/4小匙 核桃 20g 糖 20g 奶油 88g 内馅: […]

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义式RICOTTA慕斯

【材 料】 RICOTTA起司 500公克 细砂糖 150公克 苦甜巧克力 80公克 蜜饯水果 180公克 开 […]

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瑞士起司慕斯

【材 料】 奶油起司 350公克 糖粉 60公克 蛋黄 3颗 牛奶 400公克 吉利丁 7片 蛋白 3个 细砂 […]

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乳酪红豆卷

【材 料】 面团: 高筋面粉 170公克 低筋面粉 72公克 速溶酵母 5公克 盐 2公克 细砂糖 20公克 […]

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低脂慕斯蛋糕

【材 料】 奶油起司 150公克 吉利丁 5片 柠檬汁 30公克 君度橙酒 30公克 蛋白 4颗 细砂糖 12 […]

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