【材 料】 材料A： 猪绞肉 150公克 葱末 2大匙 太白粉 1小匙 麻油 1小匙 泡面酱料包 1包 泡面胡 […]
【材 料】 荞麦面 80公克 葱花 3公克 姜汁酸辣酱 适量 【做 法】 1.汤锅中倒入适量水煮滚，放入荞麦面 […]
【材 料】 中筋面粉 200公克 盐 5公克 沙拉油 25公克 沸水 60c.c. 冷水 70 c.c 【做 […]
【材 料】 熟细拉面 180公克 西生菜丝 30公克 蒜泥 1茶匙 【调 味 料】 粗辣椒粉 1大匙 米醋 2 […]
【材 料】 细砂糖 250公克 水 175公克 蛋黄 11公克 葡萄糖 55公克 低筋面粉 250公克 温牛奶 […]
【材 料】 A.低筋面粉 250g 泡打粉 2g 白油 100g 奶油 100g 乳化剂 8g 糖粉 250g […]
【材 料】 高筋面粉 253g 泡打粉 3g 白油 127g 奶油 127g 乳化剂 8g 糖粉 203g 盐 […]
【材 料】 高筋面粉 621公克 黑麦粉 222公克 甜菜根粉 44公克 小麦蛋白质 44公克 速溶酵母 9公 […]
【材 料】 低筋面粉 135g 泡打粉 1g 白油 70g 奶油 70g 乳化剂 4g 糖粉 105g 盐 3 […]
【材 料】 白面糊： 低筋面粉 410g 白油 164g 奶油 164g 乳化剂 12g 糖粉 410g 盐 […]
