【材 料】 鲜鱼 2条 九层塔 适量 青辣椒 1根 香菜 少许 泰国柠檬叶 3片 椰奶 5大匙 水 250㏄ […]
【材 料】 草鱼鱼头 1/2个 凤梨 100公克 蕃茄 100公克 豆芽菜 20公克 酸子 1小匙 水 4杯 […]
【材 料】 草鱼鱼头 1/2个 秋葵 6条 茄子 1条 大番茄 1个 红辣椒 3条 【调 味 料】 咖哩粉 3 […]
【材 料】 1.鲈鱼 1条 柠檬 1个 香菜叶 少许 2.红辣椒 3根 蒜头 6颗 香菜茎 50公克 【调 味 […]
【材 料】 A.柠檬香茅汤底 1锅 B.青江菜 适量 鲷鱼片 适量 鲜虾 适量 蛤蜊 适量 香菇 1朵 【做 […]
【材 料】 加州鲈 1尾 梅仔酱 适量 【做 法】 1.将加州鲈洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙骨直划 […]
【材 料】 银花鲈 1尾 【做 法】 1.将银花鲈洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙骨直划到鱼尾。 2. […]
【材 料】 赤翅鱼 1尾 泰式酸辣酱 适量 【做 法】 1.将赤翅鱼洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙骨 […]
【材 料】 鲜鱼 1尾 蕃茄 1/2颗 柠檬 1/2颗 蒜末 5公克 香菜 6公克 辣椒 1根 【调 味 料】 […]
【材 料】 海鲡鱼 80公克 辣椒末 5公克 蒜末 5公克 香菜末 5公克 姜末 5公克 【调 味 料】 鱼露 […]
