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美食秘籍

马铃薯春卷

【材 料】 五花薄片肉 50公克 马铃薯丝 200公克 豆芽 30公克 四季豆 50公克 【做 法】 1.五花 […]

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地瓜西米露

【材 料】 A.地瓜泥 200公克 树薯粉 60公克 太白粉 15公克 细砂糖 30公克 果糖 适量 B.西谷 […]

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红宝石冰

【材 料】 荸荠丁 150g 红色6号色素 少许 树薯粉 150g 碎冰 少许 【调 味 料】 椰奶 400c […]

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泰式芋头甜汤

【材 料】 芋头 115公克 【调 味 料】 椰奶 1又1/2杯 椰子糖 3大匙 【做 法】 1.芋头洗净、去 […]

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凉拌洋葱

【材 料】 洋葱 1个 洋火腿 4两 香菜 少许 辣椒 2条 【调 味 料】 鱼露 2大匙 柠檬汁 1大匙 糖 […]

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泰式酸辣芙蓉

【材 料】 芙蓉豆腐 2块 小蕃茄切片 8粒 红辣椒切丝 1/2条 薄荷叶切丝 8片 柠檬叶切丝 1片 去皮花 […]

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海鲜豆腐煲(1)

【材 料】 嫩豆腐 1/2块 虾仁 10尾 花枝 100公克 蛤蛎 10颗 南瓜咖哩酱 300公克 水 200 […]

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咖哩豆腐(1)

【材 料】 板豆腐 2块 红萝卜丁 30公克 洋葱 1/2个 蒜末 1/4茶匙 日式咖哩块 2块 市售高汤 3 […]

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咖哩豆腐

【材 料】 蛋豆腐 1盒 青豆仁 1大匙 蒜末 1/2茶匙 市售高汤 200㏄ 太白粉水 1茶匙 【调 味 料 […]

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芦笋焗豆腐

【材 料】 芦笋 100公克 板豆腐 1块 蒜头 2粒 红甜椒 1/3粒 【调 味 料】 1.香油 少许 盐 […]

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