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主页>食谱大全> 南洋料理

美食秘籍

沙嗲炒鸡肉

【材 料】 清鸡腿 1只 青椒 1/2个 洋葱 1/4个 洋菇 4个 沙嗲烧肉酱 100克 水 30㏄ 油 2 […]

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辣酱炒鸡柳

【材 料】 鸡胸肉 200公克 青椒 40公克 红甜椒 40公克 蒜头 3粒 葱 2支 印尼辣椒酱 2大匙 【 […]

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美食秘籍

鸡丝凉拌青木瓜

【材 料】 青木瓜 120g 煮熟鸡丝 40g 洋葱 20g 红萝卜 15g 小蕃茄 4个 蒜味花生碎 1大匙 […]

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美食秘籍

泰式葱油鸡

【材 料】 鸡腿肉 400公克 【调 味 料】 香菜段 适量 柠檬叶 3片 鱼露 1/2大匙 蒜头 1大匙 柠 […]

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南洋椰子鸡

【材 料】 椰肉 适量 椰子水 150c.c 椰子 1棵 鸡肉 200公克 香茅 1根 柠檬叶 2片 南姜 3 […]

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沙爹鸡肉丸

【材 料】 青椒 70公克 黄椒 70公克 红椒 70公克 葱 1条 鸡肉丸子 6个 竹签 2只 蒜头 2粒 […]

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沙嗲鸡肉串

【材 料】 去骨鸡腿肉 150公克 青葱 2根 竹签 适量 【调 味 料】 市售沙嗲酱 适量 【做 法】 1. […]

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茴香鸡翼串

【材 料】 A.水 100c.c 洋葱 40g 红葱头 30g 姜 35g 蒜头 15g 红辣椒 20g B. […]

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虾酱鸡排

【材 料】 A.鸡胸肉 1/2块 B.虾酱 1大匙 姜末 10克 蒜末 40克 糖 1大匙 味精 1茶匙 鱼露 […]

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泰式烤鸡

【材 料】 带骨鸡 1只 【醃  料】 鱼露 2大匙 胡椒 1/2小匙 咖哩粉 1小匙 椰浆 1小匙 红葱头末 […]

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