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美食秘籍

仙草冻(1)

【材 料】 仙草茶 1000㏄ 果冻粉 35公克 二砂糖 50公克 鲜奶油 少许 【做 法】 1.仙草茶倒入锅 […]

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仙草蜜冻饮

【材 料】 仙草冻 150公克 峰蜜 1大匙 冷开水 100㏄ 冰块 适量 【做 法】 1.仙草冻切小丁,放入 […]

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蜂蜜爱玉粉圆

【材 料】 爱玉 150公克 熟粉圆 80公克 蜂蜜 3大匙 凉开水 250㏄ 【做 法】 1.爱玉以清水冲洗 […]

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黑糖姜汁豆花

【材 料】 豆花 200公克 姜汁糖水 250㏄ 【做 法】 1.姜汁糖水加热,备用。 2.豆花用汤匙舀成薄片 […]

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冬瓜冰

【材 料】 冬瓜茶 300cc 碎水 1/3碗 【做 法】 取碗盛入碎冰,再淋上冬瓜茶即可。

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乌梅冰沙

【材 料】 乌梅汁 500㏄ 【做 法】 1.先取400㏄的乌梅汁装入小方块模型中,放入冷冻库冰冻结冰成乌梅冰 […]

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椰汁土司冻

【材 料】 土司 3片 椰奶 1/2罐 鲜奶 150㏄ 糖 2大匙 吉利T 1茶匙 【做 法】 1.土司切小丁 […]

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爱玉冰

【材 料】 爱玉 250公克 糖水 3大匙 柠檬汁 10㏄ 碎冰 适量 【做 法】 1.爱玉切小块,放入碗中, […]

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美食秘籍

青蛙下蛋

【材 料】 粉圆 100公克 爱玉 100公克 糖水 2大匙 柠檬汁 1大匙 碎冰 适量 【做 法】 1.取一 […]

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提拉米苏咖啡冰沙

【材 料】 冰沙机 1台 奶油枪 1支 搅拌棒 1支 义式浓缩咖啡 45㏄ 咖啡酒 30㏄ 果糖 30㏄ 全脂 […]

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