【材 料】 吻仔鱼 200公克 菠菜 300公克 蛋白 1个 油葱酥 2大匙 【调 味 料】 高汤 6杯 盐 […]
【材 料】 鲑鱼骨 300公克 葱 2根 嫩豆腐 1块 油条 1根 【调 味 料】 细味噌 3大匙 冰糖 1大 […]
【材 料】 Ａ.欧式球状硬面包 2个 Ｂ.奶油 50公克 面粉 50公克 高汤 500㏄ Ｃ.白鱼肉片 适量 […]
【材 料】 白菜 1个 菠菜 1小束 红萝卜 1条 蛤蜊 3个 鲷鱼片 30公克 鸡肉 50公克 草虾 2尾 […]
【材 料】 鳕鱼 100公克 青葱 1/2根 水 400cc 【调 味 料】 A.玉米粉 1小匙 水 2小匙 […]
【材 料】 鲷鱼生鱼片 100公克 樱桃萝卜 2个 大头菜 1/2个 大头菜嫩叶 适量 橘子 1个 【调 味 […]
【材 料】 白饭 70公克 鲑鱼肉 50公克 鲑鱼卵 适量 绿紫苏 1片 香松 适量 山葵酱 适量 日本茶 适 […]
【材 料】 海鲡鱼 1个 牛蒡 1/4条 香菇 1朵 油麻菜花 适量 姜片 20公克 姜丝 适量 【调 味 料 […]
【材 料】 鱼丸 600公克 万用卤汁 1锅 【做 法】 将鱼丸洗净，放入煮滚的卤汁中，用小火卤约10分钟，取 […]
【材 料】 丁香鱼 150公克 洋葱 1个 干辣椒 2根 青葱 3支 【调 味 料】 南蛮酱汁： 酱油 少许 […]
