【材　料】 鳗鱼 1/2尾 蒜仁 80公克 姜片 10公克 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 鸡精粉 1/4茶匙 […]

【材　料】 虱目鱼肚 1片 姜丝 10公克 蒜末 10公克 辣椒 1根 葱花 10公克 【调 味 料】 豆豉 […]

【材　料】 鲜鱼 1尾 梅干菜 40公克 姜末 5公克 蒜末 10公克 辣椒末 5公克 【调 味 料】 A.蠔 […]

【材　料】 鲷鱼肉 120公克 青椒 60公克 辣椒 1根 姜 15公克 【调 味 料】 盐 1/6茶匙 鸡精 […]

【材　料】 鲜鱼 1尾 葱 2根 姜 10公克 【调 味 料】 米酒 1茶匙 蠔油 1茶匙 酱油 1大匙 细糖 […]

【材　料】 草鱼肉 150公克 葱花 15公克 蒜泥 15公克 辣椒末 5公克 【调 味 料】 A.米酒 1茶 […]

【材　料】 鲜鱼 1尾 葱 2根 姜 15公克 辣椒 1根 【调 味 料】 酱油 1大匙 细糖 1/2茶匙 水 […]