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美食秘籍

麻婆豆腐(42)

【材 料】 肉燥 2大匙 板豆腐 2块 高汤 200㏄ 太白粉 1小匙 辣椒末 2小匙 花椒末 1/2小匙 【 […]

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泡菜豆腐汤

【材 料】 冻豆腐 1块 韩国泡菜 80公克 菠菜 20公克 洋葱 20公克 肉片 30公克 市售高汤 800 […]

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翡翠豆腐羹(2)

【材 料】 板豆腐 1块 菠菜 8公克 蛋清 2个 虾仁 80公克 市售鸡汤 600cc 太白粉水 1又1/2 […]

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镶豆腐(1)

【材 料】 豆腐 4块 猪绞肉 225g 虾米末 15g 葱末 15g 葱丝 15g 红辣椒丝 10g 【调 […]

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海鲜豆腐羹

【材 料】 板豆腐 1块 熟绿竹笋 80公克 红萝卜 30公克 虾仁 30公克 鲷鱼片 80公克 蟹肉 20公 […]

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文思豆腐

【材 料】 木棉豆腐 1块 熟绿竹笋 1根 红萝卜 30公克 市售鸡汤 500cc 太白粉水 1又1/2大匙 […]

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鸡抓豆腐

【材 料】 板豆腐 1块 鸡胸肉 100公克 红萝卜丁 15公克 青豆仁 20公克 姜末 1/2茶匙 葱末 1 […]

继续阅读 鸡抓豆腐
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清蒸臭豆腐(8)

【材 料】 臭豆腐 2块 绞肉 150公克 毛豆仁 80公克 蒜 15公克 葱 15公克 红辣椒 少许 市售高 […]

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三杯臭豆腐(4)

【材 料】 臭豆腐 2块 去皮老姜 30公克 蒜仁 50公克 红辣椒 1/2根 九层塔 20公克 胡麻油 1大 […]

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咖哩豆腐(1)

【材 料】 板豆腐 2块 红萝卜丁 30公克 洋葱 1/2个 蒜末 1/4茶匙 日式咖哩块 2块 市售高汤 3 […]

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