【材 料】 全蛋 3个 酱油 20公克 味醂 15c.c 盐 4公克 素高汤 55c.c. 沙拉油 3/2大匙 […]
【材 料】 鸡蛋 10个 水 1000C.C 盐 2大匙 五香卤水 1锅 【做 法】 1.将A材料一起放入锅中 […]
【材 料】 蛋 3个 韭菜花 2根 枸杞 1大匙 米酒 适量 盐适 量 【做 法】 1.取ㄧ大碗，放入枸杞及米 […]
【材 料】 培根 1片 鹌鹑蛋 1颗 绿紫苏叶 1片 太白粉 少许 黑芝麻 少许 【做 法】 培根涂上少许太白 […]
【材 料】 蛋 3颗 【调 味 料】 糖 1大匙 酒 1大匙 盐 少许 醋 少许 【做 法】 将蛋打散，加入所 […]
【材 料】 蛋 5颗 【调 味 料】 水 15㏄ 柴鱼素 1/5小匙 淡色酱油 15㏄ 糖 10g 【做 法】 […]
【材 料】 全蛋 2颗 蛋黄 1颗 细砂糖 1/2大匙 盐 少许 【做 法】 将所有材料混合成蛋液，煎成薄蛋皮 […]
【材 料】 冷水 3000c.c 蛋 10个 盐 10g 酱油 1又1/2杯 卤汁： 胡椒 8g 酱油 250 […]
【材 料】 鸡蛋 10颗 盐 1大匙 【做 法】 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用 […]
【材 料】 酸姜 20g 皮蛋 2粒 【做 法】 1.皮蛋去壳，每颗切约4片，置于盘上。 2.将酸姜切片，铺于 […]
