精选影音 铜锣烧(6) 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201924 8 月, 2018。 【材 料】 全蛋 310公克 细砂糖 185公克 小苏打粉 3公克 水 125公克 味淋 15公克 蜂蜜 45 […]
精选影音 茶碗蒸(1) 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 20193 9 月, 2017。 【材 料】 蛋 1个 柴鱼高汤 150㏄ 香菇 1朵 鱼板 1片 【调 味 料】 味醂 1大匙 酱油 1小匙 […]
精选影音 日式厚蛋 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201919 12 月, 2015。 【材 料】 蛋 5个 【调 味 料】 味醂 3大匙 细砂糖 2大匙 酱油 2小匙 【做 法】 1.将蛋打散，加 […]
精选影音 蛋蒸鱼片 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 20195 10 月, 2015。 【材 料】 A.真空鲷鱼片 60公克 银杏 5颗 鸿禧菇 20公克 甜豆仁 10公克 B.蛋 2颗 水 200 […]
精选影音 牛奶风味茶碗蒸 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201930 11 月, 2018。 【材 料】 鲜奶 300㏄ 蛋 2颗 盐 2公克 酱油 3㏄ 味醂 3㏄ 白萝卜 1根 蛤蜊 2颗 鸡肉 2小 […]
精选影音 茶碗蒸饭 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201917 7 月, 2017。 【材 料】 水 300㏄ 柴鱼素 2公克 蛋 2颗 盐 2公克 酱油 3㏄ 味醂 3㏄ 饭 1碗 花枝须 10 […]
精选影音 海苔小煎饼 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201912 8 月, 2019。 【材 料】 全蛋 70公克 细砂糖 70公克 奶油 4公克 盐 少许 水麦芽 50公克 水 30公克 香草精 […]
精选影音 日式布丁 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201912 3 月, 2018。 【材 料】 A.砂糖 100公克 水 20公克 热水 5公克 B.全蛋 3颗 蛋黄 2颗 鲜奶 500公克 砂 […]
精选影音 和风海鲜煎蛋饼 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201914 2 月, 2016。 【材 料】 鸡蛋 3颗 洋葱丝 30公克 蟹味棒 80公克 葱花 20公克 无盐奶油 2大匙 柴鱼片 适量 海 […]
精选影音 蛋皮蛋包饭 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201929 8 月, 2017。 【材 料】 鸡蛋 2颗 茄汁炒饭 1碗 【调 味 料】 太白粉 1茶匙 水 1茶匙 米酒 1/2茶匙 盐 1/ […]
