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美食秘籍

鹌鹑蛋卷

【材 料】 培根 1片 鹌鹑蛋 1颗 绿紫苏叶 1片 太白粉 少许 黑芝麻 少许 【做 法】 培根涂上少许太白 […]

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美食秘籍

蛋松(1)

【材 料】 蛋 3颗 【调 味 料】 糖 1大匙 酒 1大匙 盐 少许 醋 少许 【做 法】 将蛋打散,加入所 […]

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美食秘籍

厚蛋烧(2)

【材 料】 蛋 5颗 【调 味 料】 水 15㏄ 柴鱼素 1/5小匙 淡色酱油 15㏄ 糖 10g 【做 法】 […]

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美食秘籍

达摩便当-锦系玉子

【材 料】 全蛋 2颗 蛋黄 1颗 细砂糖 1/2大匙 盐 少许 【做 法】 将所有材料混合成蛋液,煎成薄蛋皮 […]

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茶蛋握寿司

【材 料】 茶叶蛋 2颗 寿司饭 1碗 鲑鱼卵 1大匙 小黄瓜 2条 紫菜 1张 【做 法】 1.茶叶蛋切成小 […]

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蜜果蛋卷

【材 料】 太白粉 1/2大匙 水 少许 蛋 1颗 蛋黄 1颗 细砂糖 1小匙 酒 1/2大匙 沙拉油 适量 […]

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美食秘籍

抹茶风味蛋皮

【材 料】 低筋面粉 5大匙 抹茶粉 1/2小匙 细砂糖 1小匙 蛋 1颗 牛奶 120㏄ 味醂 1/2小匙 […]

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鳗鱼风味厚蛋煎

【材 料】 A.蒲烧鳗 1/2条 沙拉油 适量 B.蛋 3颗 柴鱼素 1/2小匙 水 4大匙 酱油 1小匙 酒 […]

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美食秘籍

吻仔鱼厚蛋煎

【材 料】 A.吻仔鱼 70公克 红萝卜 20公克 芹菜 20公克 B.蛋 3颗 味噌 1大匙 酒 1大匙 味 […]

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美食秘籍

和风烘蛋

【材 料】 A.鲜虾 10只 酱油 少许 蒲烧鳗 1/4条 鸿喜菇 20公克 新鲜百合 10片 百果 10颗 […]

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