【材 料】 A.鸡骨 300公克 B.酱油 200公克 米酒 150公克 味醂 200公克 黄冰糖 60公克 […]
【材 料】 味噌 150公克 糖 38公克 味醂 38公克 米酒 75公克 酱油 10公克 蒜泥 13公克 【 […]
【材 料】 酱油 30公克 味醂 30公克 米酒 30公克 糖 6公克 【做 法】 将所有材料混合拌匀煮至开即 […]
【材 料】 昆布 15公分 柴鱼片 30公克 水 1000㏄ 【做 法】 1.先把昆布表面附着的灰尘擦掉，将昆 […]
【材 料】 日式高汤 1杯 白醋 1杯 酱油 1/4杯 砂糖 1/2杯 盐 1/4小匙 【做 法】 将以上所有 […]
【材 料】 中姜 200克 水 100㏄ 米酒 100克 酱油 200㏄ 麦芽糖 200克 砂糖 200克 玉 […]
【材 料】 味噌 300克 砂糖 100克 米酒 100㏄ 姜末 40克 【做 法】 将上述材料搅拌均匀即可使 […]
【材 料】 胡萝卜 60公克 马铃薯 150公克 苹果 1颗 红蕃茄 1颗 奶油 25公克 蒜末 5公克 姜末 […]
【材 料】 鸡腿肉 300公克 咖哩块 小3块 马铃薯 200公克 胡萝卜 80公克 苹果 1/2个 鸡高汤 […]
【材 料】 昆布 1条 干香菇 10朵 清水 5000㏄ 小鱼干 30公克 姜 10公克 柴鱼片 20公克 【 […]
