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美食秘籍

香葱辣椒酱(1)

【材 料】 鲜辣椒 200公克 红葱头 100公克 蒜头 100公克 【调 味 料】 沙拉油 200cc 香油 […]

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味噌醃酱

【材 料】 味噌 300克 砂糖 100克 米酒 100㏄ 姜末 40克 【做 法】 将上述材料搅拌均匀即可使 […]

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芥末辣椒酱

【材 料】 姜 15公克 醃渍辣椒 100公克 芥末粉 25公克 【调 味 料】 冷开水 40cc 盐 8公克 […]

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美食秘籍

香酿辣椒酱

【材 料】 醃渍辣椒 150公克 花生酱 40公克 甜面酱 40公克 蕃茄酱 60公克 蒜头 20公克 【调 […]

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蛋奶酱

【材 料】 蛋黄 4个 法式芥末酱 2小匙 盐 适量 胡椒 适量 白醋 适量 沙拉油 800cc 柠檬汁 适量 […]

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腐乳辣椒酱

【材 料】 蒜头 15公克 姜末 15公克 醃渍辣椒 150公克 豆腐乳 50公克 【调 味 料】 冷开水 5 […]

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柠檬优格酱

【材 料】 柠檬 2个 原味优酪乳 2汤匙 水 30cc 白煮蛋 1个 黑胡椒粗粉 适量 盐 1茶匙 糖 1茶 […]

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洋菇番茄酱

【材 料】 奶油 40g 蒜片 20g 红葱头 20g 洋葱丝 50g 新鲜番茄 100g 洋菇片 60g 番 […]

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天香辣椒酱

【材 料】 干辣椒 80g 热开水 500cc 水 750cc 盐 2茶匙 酱油 2大匙 大蒜 4个 小茴香粉 […]

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咖哩酱(1)

【材 料】 奶油 40g 洋葱碎 120g 蒜头碎 15g 西洋芹碎 40g 月桂叶 1片 红萝卜碎 40g […]

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