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美食秘籍

皮蛋苋菜

【材 料】 苋菜 600公克 皮蛋 2颗 蒜片 10公克 【调 味 料】 高汤 100㏄ 盐 1茶匙 细糖 1 […]

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苹果明太子拌地瓜叶

【材 料】 地瓜叶 500公克 苹果明太子酱 2大匙 橄榄油 1小匙 盐 1/4小匙 苹果丁 30公克 【做  […]

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蔬香饺馅

【材 料】 冬粉 1梱 鸡蛋 2颗 红萝卜 80公克 韭菜 200公克 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 盐 1 […]

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蒜茸地瓜叶

【材 料】 地瓜叶 6两 蒜茸 少许 【调 味 料】 酱油 1小匙 糖 少许 鸡粉 少许 香油 少许 【做 法 […]

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什锦大锅煮

【材 料】 小排骨 400公克 大白菜 800公克 豆皮 60公克 蕃茄 2颗 姜末 30公克 辣味肉酱罐头 […]

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马铃薯蟹肉寿司卷

【材 料】 蟹肉丝 50公克 洋葱丝 20公克 高丽菜丝 200公克 马铃薯丝 50公克 白饭 1/2碗 香松 […]

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炸韭菜卷

【材 料】 新鲜韭菜 1把 粉浆 适量 【做 法】 1.将韭菜折下1/3。 2.再缠成韭菜卷。 3.再将尾端塞 […]

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客家高丽菜锅

【材 料】 五花肉 400公克 高丽菜 800公克 福菜 120公克 红葱头碎 30公克 姜末 20公克 水 […]

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炒空心菜

【材 料】 空心菜 6两 蒜头 2瓣 姜丝 少许 辣椒丝 少许 【调 味 料】 盐 少许 鸡粉 少许 【做 法 […]

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枸杞炒小白菜

【材 料】 小白菜 180公克 姜 10公克 蒜头 2粒 枸杞 1大匙 【调 味 料】 盐 少许 白胡椒粉 少 […]

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