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主页>食谱大全> 快乐厨房杂志第47期

美食秘籍

虾仁春卷

【材 料】 鲜虾仁 600g 鱼浆 200g 荸齐 300g 豆皮 4张 【调 味 料】 糖 1小匙 盐 1/ […]

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酥炸鱿鱼

【材 料】 发鱿鱼 200g 葱末 5g 蒜末 5g 辣椒末 5g 【调 味 料】 盐巴 1/4茶匙 味素 1 […]

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凉拌小章鱼

【材 料】 小章鱼 600g 姜末 20g 蒜末 20g 【调 味 料】 辣椒酱 1大匙 酱油膏 1又1/2大 […]

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五味软丝(2)

【材 料】 软丝 400g 蕃茄 1颗 青椒 1/2颗 葱 1/2支 蒜末 10g 姜末 10g 辣椒 10g […]

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三杯中卷(10)

【材 料】 透抽 400g 蒜头 50g 姜片 50g 辣椒 50g 葱段 1支 九层塔 少许 【调 味 料】 […]

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葱油小卷

【材 料】 小卷 300g 葱丝 10g 姜丝 10g 辣椒丝 10g 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 味素 […]

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煨鸡汤

【材 料】 乌骨鸡 1/2只 当归 3片 红枣 6颗 老姜 20克 水 1200㏄ 冬粉 1梱 葱 1根 沙拉 […]

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葡国鸡

【材 料】 肉鸡腿 3只 红萝卜 80克 马铃薯 80克 洋葱 40克 面粉 30克 奶油 50克 水 250 […]

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西柠鸡

【材 料】 去骨鸡腿 1只 水 120㏄ 吉士粉 1/2茶匙 太白粉 1茶匙 莱姆 1个 油 300㏄ 【调 […]

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改良式盐焗鸡

【材 料】 肉鸡 1/2只 姜片 50克 葱 3根 八角 5颗 花椒 5克 【调 味 料】 三奈粉 1/2茶匙 […]

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