【材 料】 冬瓜 220克 香菇肉燥 3大匙 【做 法】 1.将冬瓜洗净、去皮，在表面交叉切出深至一半高的刀痕 […]
【材 料】 茄子 250克 鱼香肉燥 4大匙 【做 法】 1.茄子洗净，切成长约10公分的段，每段均划上几刀。 […]
【材 料】 苦瓜 200克 豆酱肉燥 3大匙 高汤 50㏄ 【做 法】 1.苦瓜洗净，剖开去籽后切成骨牌形状， […]
【材 料】 鸡蛋 3个 葱 2根 鱼香肉燥 3大匙 【做 法】 1.葱洗净、切碎。 2.将鸡蛋打入碗中打散，加 […]
【材 料】 鱼 1条 瓜仔肉燥 5大匙 葱 2根 【调 味 料】 蠔油 1大匙 料酒 1小匙 【做 法】 1. […]
【材 料】 桂竹笋 100克 香葱鸡肉燥 6大匙 高汤 200㏄ 【做 法】 1.桂竹笋洗净、切小块，放入滚水 […]
【材 料】 板豆腐 1块 豆酱肉燥 5大匙 高汤 50㏄ 【做 法】 1.整块豆腐洗净，放入滚水中略汆烫，捞出 […]
【材 料】 盒装豆腐 1盒 葱 1根 辣酱肉燥 3大匙 高汤 50㏄ 太白粉水 1小匙 【做 法】 1.将盒装 […]
【材 料】 鸡蛋 4个 葱 1根 鸡高汤 600㏄ 瓜仔肉燥 4大匙 【做 法】 1.将鸡蛋打入碗中搅散，再加 […]
【材 料】 去骨土鸡腿肉 400克 洋葱 100克 姜 10克 葱 50克 红葱酥 30克 【调 味 料】 酱 […]
