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美食秘籍

百合莲子汤(1)

【材 料】 莲子 300公克 新鲜百合 1粒 水 2000㏄ 【调 味 料】 冰糖 95公克 盐 2公克 【做 […]

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蜜腰果

【材 料】 腰果 200公克 【调 味 料】 糖 150公克 盐 2公克 水 600㏄ 【做 法】 1.所有调 […]

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冬瓜蛤蜊汤(1)

【材 料】 猪小排 300公克 冬瓜 350公克 蛤蜊 300公克 姜片 6片 水 2000㏄ 【调 味 料】 […]

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百合烩鲜蔬

【材 料】 青花菜 1大颗 百合 1朵 白果 35公克 鸿禧菇 1盒 红萝卜 少许 葱 1支 姜 少许 【调 […]

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三丝鱼翅羹

【材 料】 水发鱼翅 150公克 瘦肉 75公克 香菇 3朵 竹笋 80公克 红萝卜 适量 葱 3支 姜片 7 […]

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清蒸鱼(2)

【材 料】 鲜鱼 1尾 葱 2支 姜 1小块 辣椒 1条 香菜 少许 【调 味 料】 蠔油 1又1/2大匙 酱 […]

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银耳红枣

【材 料】 银耳 16公克 雪莲子 25公克 红枣 10粒 水 2000㏄ 蒸雪莲子材料: 水 1/2碗 糖 […]

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焗烤鲜菇

【材 料】 鲜香菇 12朵 培根 3片 西芹 1/2支 小黄瓜 1条 起司丝 适量 米酒水 适量 太白粉 适量 […]

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蟹肉烩芥菜

【材 料】 芥菜心 1个 蟹脚肉 1盒 姜片 2片 葱姜酒水 适量 【调 味 料】 A.盐 1/2小匙 鸡粉 […]

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蛋黄中卷

【材 料】 中卷 2尾 咸蛋黄 5个 青豆仁 少许 太白粉 少许 料理米酒 适量 葱姜水 少许 【调 味 料】 […]

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