【材 料】 油皮： 中筋面粉 280公克 猪油 70公克 沙拉油 42公克 水 120公克 糖粉 56公克 油 […]
【材 料】 1.猪油 220公克 细砂糖 210公克 盐 2公克 转化糖浆 18公克 2.全蛋 1/2个 3. […]
【材 料】 超高筋面粉 800公克 食用碱 5公克 盐 10公克 烧明矾 7公克 【做 法】 (1)盐、食用碱 […]
【材 料】 低筋面粉 300公克 细砂糖 150公克 白芝麻 30公克 【做 法】 (1)先将白芝麻炒香之后， […]
【材 料】 1.绿豆粉 1杯 冷水 少许 热开水 2杯 2.绿豆粉 适量 细砂糖 适量 【做 法】 (1)以冷 […]
【材 料】 芭乐 1颗 黄粉 少许 盐 适量 【做 法】 (1)先将芭乐以热水略烫过备用 (2)准备1盆水，置 […]
【材 料】 高筋面粉 250公克 低筋面粉 250公克 水 175公克 蛋 3个 细砂糖 120公克 盐 5公 […]
【材 料】 烧酒螺 2杯 蒜末 1大匙 酱油 1杯 米酒 1杯 水 适量 辣椒 适量 糖 少许 【做 法】 ( […]
