【材 料】 A.全蛋 130公克 细砂糖 50公克 蜂蜜 30公克 味醂 18公克 小苏打粉 2公克 水 5㏄ […]
【材 料】 白菜 200公克 鱼翅 适量 鱼皮 100公克 干冬菇 2朵 猪肉丝 40公克 沙拉笋 30公克 […]
【材 料】 白饭 400公克 苋菜 150公克 蒜末 30公克 吻仔鱼 120公克 高汤 1500cc 【调 […]
【材 料】 黄鱼 1尾 蒜仁 50公克 葱段 20公克 红辣椒 1根 姜片 10公克 【调 味 料】 绍兴酒 […]
【材 料】 尼罗红鱼 1尾 葱 4根 姜 30公克 红辣椒 1根 【调 味 料】 A.蠔油 1大匙 酱油 2大 […]
【材 料】 红银鲳鱼 1尾 葱 4根 红辣椒末 3公克 蒜末 5公克 姜 20公克 花椒 1/2小匙 八角 2 […]
【材 料】 青木瓜 700公克 当归 20公克 川芎 15公克 白芍 25公克 熟地 15公克 枸杞 10公克 […]
【材 料】 川贝 15公克 南杏 35公克 蜜枣 3颗 苹果 3颗 鲷鱼片 150公克 水 1500㏄ 【调 […]
【材 料】 A.低筋面粉 150公克 泡打粉 3公克 全蛋 2颗 糖粉 60公克 牛奶 120公克 沙拉油 1 […]
【材 料】 蘑菇 300公克 洋葱 10公克 大蒜 10公克 奶油 20公克 白酱 100公克 高汤 500㏄ […]
