【材 料】 中种面团： 水 162公克 高筋面粉 270公克 新鲜酵母 10公克 主面团： 高筋面粉 68公克 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 332公克 新鲜酵母 12公克 水 199公克 主面团： 酵素 1公克 水 […]
【材 料】 面团： 奶油 63公克 麻糬预拌粉 250公克 干酪粉 8公克 全蛋 100公克 水 75公克 炼 […]
【材 料】 麻糬预拌粉 300公克 全蛋 52公克 白油 78公克 牛奶 300公克 盐 6公克 酱油 10公 […]
【材 料】 酵素 2公克 水 420公克 麻糬预拌粉 15公克 高筋面粉 458公克 全麦面粉 305公克 新 […]
【材 料】 中种面团： 新鲜酵母 18公克 高筋面粉 496公克 水 271公克 主面团： 麻糬预拌粉 11公 […]
【材 料】 面团： 麻糬预拌粉 9公克 高筋面粉 436公克 新鲜酵母 13公克 水 284公克 细砂糖 13 […]
【材 料】 牛奶 337公克 酵素 1公克 奶油 75公克 麻糬预拌粉 11公克 高筋面粉 539公克 新鲜酵 […]
【材 料】 水 270公克 酵素 1公克 即溶咖啡粉 15公克 麻糬预拌粉 10公克 高筋面粉 491公克 新 […]
