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主页>食谱大全> 餐厅就是这样煮汤

美食秘籍

竹笙凤腿汤

【材 料】 鸡翅小腿 6只 竹笙 3根 竹笋 1支 香菇 1朵 姜 5公克 鸡骨高汤 600㏄ 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

仙草炖鸡汤

【材 料】 棒棒腿 2只 干仙草粉 1包 姜 5公克 鸡骨高汤 600㏄ 【调 味 料】 米酒 2大匙 枸杞 […]

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鸡骨高汤(1)

【材 料】 鸡架子 200公克 洋葱 1粒 蒜头 3颗 芹菜 2根 青葱 2根 姜 15公克 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

萝卜排骨酥羹

【材 料】 排骨 200公克 地瓜粉 3大匙 白萝卜 200公克 黑木耳 2片 香菜 3根 清高汤 800㏄ […]

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荔玉炖肉块

【材 料】 荔枝 10颗 五花肉 200公克 红萝卜 20公克 竹笋 1/2支 青葱 1支 清高汤 700㏄ […]

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山药炖排骨

【材 料】 山药 200公克 排骨 300公克 红萝卜 20公克 姜 8公克 鸡骨高汤 800㏄ 【调 味 料 […]

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清高汤

【材 料】 猪尾冬骨 300公克 白萝卜 50公克 玉米 50公克 洋葱 1粒 西芹 3根 蒜头 5颗 【调 […]

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四神汤(4)

【材 料】 小肠 300公克 四神料 100公克 姜 5公克 【调 味 料】 米酒 2大匙 香油 少许 盐 少 […]

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蟹肉冬瓜羹

【材 料】 蟹腿肉 100公克 冬瓜 200公克 姜 10公克 青葱 1支 蒜头 2颗 鸡骨高汤 600㏄ 【 […]

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蟹肉南瓜汤

【材 料】 南瓜 350公克 蟹腿肉 50公克 洋葱 1粒 蒜头 5粒 清高汤 700㏄ 【调 味 料】 白胡 […]

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