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美食秘籍

蒜茸蒸草虾

【材 料】 草虾 8尾 蒜头 3粒 青葱 1支 辣椒 1/3条 巴西里 1支 【调 味 料】 奶油 20公克 […]

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干烧虾(1)

【材 料】 虾 450公克 蒜末 10公克 姜末 10公克 葱末 10公克 【调 味 料】 糖 1小匙 米酒 […]

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甜豆炒虾仁

【材 料】 虾仁 150公克 鲜香菇 2朵 甜豆 200公克 蒜末 10公克 黄甜椒条 30公克 【调 味 料 […]

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茄汁虾仁

【材 料】 虾仁 150公克 牛蕃茄 2颗 蒜末 1/2茶匙 水 50㏄ 葱花 1茶匙 【调 味 料】 蕃茄酱 […]

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清蒸蒜泥虾

【材 料】 草虾 6只 蒜末 2大匙 葱花 1茶匙 【调 味 料】 开水 1大匙 酱油 1茶匙 盐 1/4茶匙 […]

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虾仁韭菜盒子

【材 料】 韭菜盒子面皮 12个 沙拉油 2大匙 馅料: 冬粉 2把 虾仁 280公克 韭菜 180公克 【调 […]

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沙茶炒虾

【材 料】 鲜虾 300g 蒜头 5颗 辣椒 1条 九层塔 30g 【调 味 料】 沙茶酱 1大匙 盐 少许 […]

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木瓜味噌红蟳锅

【材 料】 红寻 2只 木瓜 300公克 葱花 30公克 【调 味 料】 白味噌 100公克 糖 1大匙 味醂 […]

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清蒸螃蟹、沙虾

【材 料】 螃蟹 2只约1斤 沙虾 1/2斤 清蒸螃蟹、沙虾沾酱 适量 【做 法】 (1)螃蟹,沙虾分别清洗沥 […]

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港式鲜虾云吞

【材 料】 A.葱 20公克 姜 10公克 草虾仁 150公克 扁鱼干 1片 猪绞肉 150公克 B.青江菜 […]

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