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主页>食谱大全> 甲壳类

美食秘籍

雪花蟹肉羹

【材 料】 蟹肉 4两 虾仁 4两 太白粉 2小匙 葱 4支 姜片 4片 香菇 4~6朵 青豆仁 3两 高汤 […]

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蟹黄菜心

【材 料】 海蟹 1斤 青江菜 1/2斤 虾卵 1大匙 蛋白 2个 葱末 1小匙 姜末 1小匙 盐 少许 米酒 […]

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墨西哥虾

【材 料】 草虾 1~2斤 蒜末 2粒 洋葱丝 1/3个 姜末 1大匙 辣椒末 1~2条 油 2大匙 高汤 1 […]

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什锦果粒虾球

【材 料】 虾仁 12两 哈蜜瓜 1个 苹果 1/2个 凤梨 1/4个 盐水 适量 【调 味 料】 沙拉酱 适 […]

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威士忌明虾

【材 料】 大明虾 3只 蘑菇片 2朵 蕃茄片 1/2个 红葱头末 少许 鲜奶油 30C.C. 黄奶油 少许 […]

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酱爆蟹

【材 料】 花蟹 2只 洋葱丝 1/2个 葱段 2支 姜片 3~4片 蒜末 3~4粒 地瓜粉 1杯 太白粉 1 […]

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沙拉海鲜卷

【材 料】 虾仁 1/2斤 瘦猪肉 4两 荸荠 2两 凤梨 4片 春卷皮 15张 香菜 少许 沙拉酱 1小包 […]

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双酥爆海鲜

【材 料】 主材料: 中卷 2只 虾仁 3两 干贝酥 1两 核桃酥 2两 太白粉水 少许 配料: 红萝卜片 适 […]

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蕃茄虾仁

【材 料】 虾仁 1/2斤 蕃茄 1个 西洋芹 3根 【调 味 料】 酱油 3大匙 香油 1小匙 糖 1小匙 […]

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胡椒奶油虾

【材 料】 泰国虾 1斤 奶油 2大匙 米酒 4~5大匙 黑胡椒 1大匙 蒜末 2~3大匙 葱末 少许 红辣椒 […]

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