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美食秘籍

客家小炒(13)

【材 料】 五花肉 200公克 干尤鱼 1/2条 虾米 10公克 豆干 180公克 蒜末 10公克 葱段 40 […]

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美食秘籍

榨菜肉丝(4)

【材 料】 肉丝 100公克 榨菜 150公克 蒜末 10公克 葱末 10公克 辣椒末 5公克 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

椒麻猪肉煲

【材 料】 梅花肉 350公克 豆腐 1盒 竹笋 2条 蒜头 2粒 辣椒 3条 青葱 1支 【调 味 料】 花 […]

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美食秘籍

粉蒸肉(2)

【材 料】 梅花瘦肉 350公克 地瓜 300公克 蒜末 10公克 葱末 10公克 香菜 适量 蒸肉粉 60公 […]

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美食秘籍

椒盐排骨(3)

【材 料】 小排骨 450公克 蛋液 1/2颗 面粉 适量 太白粉 少许 姜末 适量 蒜末 适量 葱末 适量 […]

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排骨酥(2)

【材 料】 排骨 400公克 蒜末 10公克 葱末 10公克 地瓜粉 适量 【醃  料】 糖 1/2小匙 盐 […]

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美食秘籍

荷叶粉蒸肉(1)

【材 料】 排骨 300公克 干荷叶 1张 蒜头 1粒 姜 5公克 【调 味 料】 蒸肉粉 60公克 五香粉 […]

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笋丝卤焢肉

【材 料】 三层肉 500公克 笋丝 100公克 青葱 1支 蒜头 2粒 姜 5公克 【调 味 料】 香油 1 […]

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姜丝大肠(7)

【材 料】 大肠 600公克 姜 1块 蒜末 5公克 辣椒丝 5公克 太白粉水 适量 香油 少许 【调 味 料 […]

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美食秘籍

红烧肉丸子饭

【材 料】 猪绞肉 150公克 姜末 1/4小匙 鸡蛋 1颗 香油 1/2大匙 葱段 5公克 太白粉 2大匙 […]

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