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美食秘籍

日式煎蛋卷

【材 料】 蛋 3个 【调 味 料】 柴鱼味精 1大匙 细砂糖 1小匙 酱油 1大匙 【做 法】 (1)首先将 […]

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红糟蚬肉蒸蛋

【材 料】 蚬仔 100公克 水 500㏄ 红糟酱 1大匙 蛋 3颗 【调 味 料】 盐 少许 米酒 1小匙 […]

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海鲜蒸蛋(1)

【材 料】 鸡蛋 3颗 虾仁 60公克 蟹角肉 30公克 中卷 50公克 新鲜香菇 30公克 青豆仁 20公克 […]

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铁板葱花蛋

【材 料】 鸡蛋 3颗 葱花 80公克 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 盐 1/4小匙 【做 法】 1.将鸡蛋 […]

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豆浆蒸蛋(1)

【材 料】 原味豆浆 250公克 高汤 50公克 鸡蛋 2颗 鱼板 2片 蟹肉丸 2个 虾仁 2只 香菜叶 2 […]

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火腿恩利蛋

【材 料】 鸡蛋 3颗 火腿片 2片 起士片 2片 鲜奶油 30公克 奶油 2大匙 【调 味 料】 盐 1/4 […]

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焗烤烘蛋

【材 料】 菠菜 50公克 火腿 2片 奶油 适量 鸡蛋 6颗 盐 1茶匙 艾曼达起司碎 50公克 【做 法】 […]

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葱花菜脯蛋

【材 料】 鸡蛋 3颗 青葱 60公克 碎菜脯 15公克 【调 味 料】 盐 少许 鸡粉 少许 米酒 1小匙 […]

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蛋燥

【材 料】 蛋 3个 【调 味 料】 酱油 1大匙 柴鱼味精 1大匙 盐 少许 【做 法】 (1)有了油炸锅和 […]

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虾仁茶碗蒸

【材 料】 虾仁 2尾 鲜香菇 1朵 鸡蛋 2颗 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 细糖 1/4茶匙 米酒 1/ […]

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