【材 料】 乌鱼 1条 葱段 1根 醃渍紫苏梅 5颗 葱花 1茶匙 太白粉 1茶匙 水 50㏄ 【调 味 料】 […]
【材 料】 A.鲷鱼片 150公克 B.蒜头 3粒 青椒 1/4颗 红甜椒 1/4颗 洋葱 1/4颗 【调 味 […]
【材 料】 鲷鱼下巴 5片 干辣椒 2杯 大红袍花椒粒 3大匙 葱段 2支 白芝麻 1茶匙 【调 味 料】 米 […]
【材 料】 鱼豆腐扬 1包 白萝卜 75公克 红萝卜 75公克 猪血糕 1块 其他关东煮料 各适量 【调 味 […]
【材 料】 蒲烧鳗鱼 1/2只 豆腐 1块 韭菜 50公克 【调 味 料】 酱油 20㏄ 米酒 25㏄ 水 1 […]
【材 料】 草鱼腹部 200公克 泡发香菇 3朵 姜片 30公克 葱段 2根 水 100㏄ 太白粉 1茶匙 【 […]
【材 料】 牛蒡 50公克 蒲烧鳗鱼 1/3条 山芹菜 适量 蛋 2颗 酱汁： 水 180㏄ 酱油 20㏄ 味 […]
【材 料】 鲜鱼 1尾 姜片 5片 葱段 6支 姜丝 10公克 葱丝 10公克 辣椒丝 10公克 【调 味 料 […]
【材 料】 白鲳鱼 1尾 青葱段 2支 【调 味 料】 A.黑咖啡 1～2杯 酱油 2大匙 米酒 少许 盐 少 […]
【材 料】 虱目鱼腹 1块 豆豉 1大匙 姜 20公克 葱 2根 蒜末 10公克 红辣椒 1根 【调 味 料】 […]
