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美食秘籍

家常豆腐(5)

【材 料】 板豆腐 2块 肉片 80公克 毛豆仁 20公克 蒜末 1/2茶匙 姜末 1/2茶匙 市售高汤 20 […]

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鱼香豆腐(4)

【材 料】 板豆腐 2块 绞肉 50公克 甜豆荚 50公克 葱花 1大匙 蒜末 1/2茶匙 姜末 1/2茶匙 […]

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麻婆豆腐(41)

【材 料】 板豆腐 2块 绞肉 80公克 蒜末 1/2茶匙 葱花 1茶匙 市售高汤 250CC 【调 味 料】 […]

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铁板豆腐(7)

【材 料】 鸡蛋豆腐 1盒 虾仁 50公克 甜豆荚 50公克 蒜末 1/2茶匙 市售高汤 200cc 太白粉水 […]

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五柳素鱼

【材 料】 A.素鱼 1尾 姜片 10公克 水 200cc 太白粉水 少许 B.沙拉笋丝 20公克 红萝卜丝 […]

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香菇镶豆腐

【材 料】 鲜香菇 10朵 板豆腐 1块 马蹄 7粒 红萝卜碎 30公克 姜末 10公克 火腿碎 30公克 小 […]

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珍菇豆腐

【材 料】 金针菇罐头 1/2罐 传统豆腐 2块 香菇丝 1大匙 小蕃茄 6颗 热开水 3杯 盐 1小匙 【调 […]

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油葱酥卤油豆腐

【材 料】 油葱酥 25公克 三角油豆腐 600公克 葱段 10公克 葱花 适量 水 500㏄ 【调 味 料】 […]

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素蟹黄豆腐(1)

【材 料】 红萝卜 1条 嫩豆腐 1盒 姜末 1大匙 素高汤 1杯 【调 味 料】 盐 1茶匙 糖 1/2茶匙 […]

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炸鸡块雪泥煮

【材 料】 嫩豆腐 4小块 白饭 1大匙 太白粉 1大匙 红萝卜丁 50公克 芹菜丁 50公克 白萝卜 1条 […]

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