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美食秘籍

橙香烤虾

【材 料】 白虾 10尾 香橙柠檬酱 适量 【做 法】 1.虾子洗净去肠泥,用剪刀将虾须剪去,每5尾以竹签串成 […]

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姜丝螃蟹

【材 料】 牛角螃蟹 4只 姜丝 50公克 蒜苗 2根 胡麻油 1大匙 玉山台湾鹿茸酒 150㏄ 【调 味 料 […]

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洋葱冷拌鳕场蟹

【材 料】 鳕场蟹 1/2只 洋葱 1颗 香菜 2根 辣椒 1根 苜蓿芽 1盒 【调 味 料】 龟甲万料亭和露 […]

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沙茶咖哩炒鲜虾

【材 料】 鲜虾仁 200公克 洋葱块 20公克 小黄瓜块 10公克 【调 味 料】 沙茶咖哩酱 2大匙 米酒 […]

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薏仁炒鲜虾

【材 料】 薏仁 100公克 鲜虾仁 200公克 彩色甜椒片 20公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 胡椒粉 […]

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烧酒虾(1)

【材 料】 草虾 400g 葱 2根 姜 5片 烧酒虾卤包 1包 【调 味 料】 米酒 300㏄ 盐 5g 【 […]

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蜂巢樱花虾

【材 料】 樱花虾 80公克 鸡蛋 3颗 青葱 1根 【调 味 料】 龟甲万料亭和露 1大匙 白胡椒粉 少许 […]

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椰浆咖哩虾

【材 料】 草虾 6尾 洋葱 1/4颗 芹菜 1根 辣椒 1根 鸡蛋 1颗 【调 味 料】 龟甲万料亭和露 5 […]

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葱爆蟹脚

【材 料】 蟹脚肉 220公克 青葱 2根 蒜头 5粒 辣椒 1条 【调 味 料】 龟甲万甘甜酱油 1大匙 白 […]

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百花镶豆腐(1)

【材 料】 板豆腐 2块 虾仁 150公克 太白粉 1茶匙 蛋清 1/2个 葱花 1茶匙 【调 味 料】 A. […]

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