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主页>食谱大全> 餐厅大厨教你食材完全不浪费

美食秘籍

香菇卤鸡肉

【材 料】 熟鸡肉块 600公克 干香菇 10朵 葱段 20公克 水 600㏄ 【调 味 料】 酱油 50㏄ […]

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美食秘籍

五味猪皮

【材 料】 猪皮 400公克 蒜末 5公克 姜末 5公克 红辣椒末 5公克 葱末 5公克 姜片 40公克 葱段 […]

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美食秘籍

空心菜梗炒肉末

【材 料】 肉末 100公克 空心菜梗 200公克 蒜末 10公克 姜末 10公克 辣椒末 10公克 豆鼓 2 […]

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美食秘籍

蒜尾炒肉片

【材 料】 蒜尾 100公克 猪肉片 100公克 红萝卜片 30公克 黑木耳片 30公克 蒜末 10公克 【调 […]

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葱爆五花肉

【材 料】 熟五花肉 300公克 红辣椒 15公克 葱段 100公克 【调 味 料】 酱油 2大匙 糖 1小匙 […]

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芥蓝炒香肠

【材 料】 香肠 2条 芥蓝菜 300公克 蒜仁 15公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 […]

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排骨酥汤

【材 料】 炸排骨酥 300公克 白萝卜 300公克 葱 20公克 蒜仁 30公克 香菜 适量 水 1200㏄ […]

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客家小炒(18)

【材 料】 熟猪五花肉 150公克 鱿鱼 1/2尾 豆干 150公克 虾米 10公克 葱段 30公克 姜末 1 […]

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冬瓜卤猪肉

【材 料】 熟猪肉 500公克 冬瓜块 300公克 姜片 15公克 红辣椒段 10公克 【调 味 料】 酱油 […]

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台式卤肉

【材 料】 熟五花肉 600公克 葱段 30公克 蒜头 8颗 红辣椒段 15公克 八角 2粒 【调 味 料】 […]

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