【材 料】 猪里肌排 4片 低筋面粉 1/2杯 粉浆炸粉： 低筋面粉 1杯 细玉米粉 2杯 盐 1/2茶匙 细 […]
【材 料】 五花肉 500公克 青江菜 5颗 姜 50公克 葱 1根 蒜末 1茶匙 水 500㏄ 【调 味 料 […]
【材 料】 猪里肌排 2片 干炸粉： 地瓜粉 100公克 【醃 料】 蒜泥 15公克 酱油 1茶匙 五香粉 […]
【材 料】 猪里肌排 4片 湿炸粉： 太白粉 2大匙 蛋液 1大匙 【醃 料】 蒜仁 40公克 盐 1/4茶 […]
【材 料】 猪肝 150公克 菠菜 300公克 蒜头 2颗 橄榄油 1/2茶匙 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 […]
【材 料】 腩排 6块 姜 30公克 葱 1根 桂皮 1根 八角 3粒 红曲米 1茶匙 水 500㏄ 【调 味 […]
【材 料】 猪前腿肉 200公克 高丽菜 200公克 蒜头 2颗 干辣椒 10公克 【调 味 料】 盐 少许 […]
【材 料】 上色水:白醋 5大匙 麦芽糖 2茶匙 水 2大匙 材料A:大肠 2条 盐 1茶匙 白醋 2大匙 材 […]
【材 料】 三层肉 300公克 红曲卤汁 800㏄ 【做 法】 1.将三层肉先冲水洗净备用。 2.取锅，加入红 […]
【材 料】 猪筒骨 3根 排骨 200公克 玉米笋 1条 红萝卜 50公克 白萝卜 80公克 老姜 20公克 […]
