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美食秘籍

用不沾锅煎出脆皮甜筒

【材 料】 低筋面粉 125g 香草粉 0.6g 奶油 125g 蛋白 125g 糖粉 125g 盐 0.6g […]

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美食秘籍

希腊雪球(1)

【材 料】 软化奶油 523g 糖粉 131g 蛋黄 46g 低筋面粉 654g 泡打粉 20g 核桃 262 […]

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美食秘籍

丹麦奶酥

【材 料】 高筋面粉 208g 室温软化奶油 146g 糖粉 94g 盐 1g 奶粉 10g 蛋 1颗 【做  […]

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美食秘籍

义大利脆饼

【材 料】 低筋面粉 201公克 软化奶油 53公克 糖粉 80公克 蛋 80公克 盐 3公克 泡打粉 2公克 […]

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美食秘籍

樱桃小西饼

【材 料】 A.白油 104g 奶油 188g 糖粉 188g B.蛋 104g C.高筋面粉 125g 低筋 […]

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美食秘籍

枫叶薄烧

【材 料】 奶油 80公克 糖粉 100公克 全蛋 100公克 低筋面粉 350公克 杏仁粉 120公克 枫糖 […]

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美食秘籍

南瓜力斯

【材 料】 奶油 250公克 糖粉 120公克 全蛋 1个 中筋面粉 450公克 奶粉 30公克 南瓜粉 30 […]

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美食秘籍

姜饼屋

【材 料】 蜂蜜 350公克 红糖 15公克 全蛋 1个 水 40公克 鲜奶 50公克 中筋面粉 600公克 […]

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法式乡村饼干

【材 料】 奶油 75公克 糖粉 60公克 全蛋 1个 高筋面粉 100公克 低筋面粉 40公克 奶粉 20公 […]

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明治饼干

【材 料】 奶油 240公克 糖粉 160公克 全蛋 1个 低筋面粉 180公克 高筋面粉 180公克 奶粉 […]

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