烹调技巧 料理要加酒,原来是因为这个化学变化! 作者admin,发布于 📅14 8 月, 2019。 做菜加酒是料理中很常见的手法,主要目的在让肉质软化、增添风味等,借由酒精不同的特性,在料理中会产生不同的功用, […]