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美食秘籍

素蠔油酱汁

【材 料】 素蠔油 3大匙 细砂糖 1大匙 酱油 1大匙 凉开水 300㏄ 白胡椒粉 1小匙 【做 法】 取所 […]

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美食秘籍

香橙酱汁

【材 料】 柳橙汁 500㏄ 细砂糖 1大匙 白醋 1大匙 凉开水 150㏄ 【做 法】 取所有材料一起混和调 […]

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美食秘籍

宫保酱汁(1)

【材 料】 沙拉油 2大匙 白醋 1大匙 蕃茄酱 1大匙 细砂糖 1大匙 凉开水 80㏄ 太白粉水 2小匙 辣 […]

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美食秘籍

西洋芥末奶油酱

【材 料】 奶油 1/4磅 芥末酱 2大匙 蛋黄 1个 盐 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 (1)将奶油放在室 […]

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美食秘籍

咖啡牛奶双层布丁

【材 料】 A.鲜奶 450公克 动物性鲜奶油 50公克 咖啡粉 28公克 细砂糖 50公克 吉利丁片 9公克 […]

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美食秘籍

黄姜饭

【材 料】 长籼米 250公克 椰浆 1罐 黄姜粉 2茶匙 香兰叶 1片 油葱酥 1茶匙 鸡蛋 1个 红蕃茄 […]

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美食秘籍

巧克力牛奶双层布丁

【材 料】 A.鲜奶 450公克 动物性鲜奶油 50公克 巧克力酱 200公克 可可粉 2大匙 细砂糖 30公 […]

继续阅读 巧克力牛奶双层布丁
美食秘籍

葱香奶油酱

【材 料】 奶油 1/4磅 干葱 30公克 蛋黄 1个 味醂 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 (1) […]

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美食秘籍

和风梅肉酱

【材 料】 梅肉泥 20公克 酱油 6公克 味醂 6公克 细柴鱼片 5公克 【做 法】 取一碗,将所有材料依序 […]

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美食秘籍

蒲烧酱汁(2)

【材 料】 酱油 100㏄ 米酒 100㏄ 味醂 90㏄ 细砂糖 45公克 麦芽 20公克 【做 法】 1.取 […]

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