【材 料】 蚵仔 2两 鱼板 40公克 葱 半条 姜丝 30公克 鱼高汤 半碗 白粥 1碗 【调 味 料】 盐 […]
【材 料】 鲍鱼 1个 竹笙 10公克 水 2000c.c 甘草 1大匙 枸杞 1小匙 姜 1片 【调 味 料 […]
【材 料】 A.青蚵 300公克 韮菜 100公克 高丽菜 180公克 葱 70公克 B.在来米粉 2杯 中筋 […]
【材 料】 牡蛎 200公克 萝卜 1根 青葱 2支 红辣椒 1支 蒜头 2颗 香油 1/2大匙 【调 味 料 […]
【材 料】 长米 150公克 虾子 100公克 花枝 1只 培根 25公克 鸡肉 50公克 淡菜 4个 洋葱 […]
【材 料】 新鲜干贝 12个 新鲜香菇 3朵 紫色甜椒 1/4颗 洋葱 1/4颗 奶油 30公克 面包粉 1大 […]
【材 料】 A.春卷皮 4张 青蚵 50公克 鱼浆 150公克 绞肉 50公克 韭黄 20公克 葱 1/2根 […]
【材 料】 肉骨 800公克 水 2500㏄ 绍兴酒 20㏄ 蠔干 200公克 虾米 30公克 姜 2片 【做 […]
【材 料】 海瓜子 300公克 蒜头 2粒 姜 1小块 九层塔 20公克 【调 味 料】 A.马拉盏 1大匙 […]
【材 料】 冷冻干贝封 6个 油 适量 【做 法】 热油锅，放入干贝封以中火炸约3分钟，至表面呈现金黄色即可捞 […]
