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主页>食谱大全> 快乐厨房杂志第18期

美食秘籍

青酱

【材 料】 九层塔 50公克 蒜头 1颗 松子 10公克 顶级橄榄油 1/2杯 帕马森起士 1大匙 【调 味 […]

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美食秘籍

泰式凉拌汁

【材 料】 柠檬汁 2大匙 鱼露 2大匙 香油 1大匙 糖 1大匙 红葱头末 1小匙 蒜头末 1小匙 辣椒末 […]

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美食秘籍

韩式拌面酱

【材 料】 韩国辣椒酱 3大匙 柠檬汁 1大匙 苹果泥 1大匙 白芝麻炒香 1小匙 香油 2大匙 蜂蜜 1大匙 […]

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美食秘籍

五味酱(2)

【材 料】 葱末 1大匙 姜泥 1小匙 蒜泥 1大匙 香菜末 1大匙 辣椒末 1大匙 【调 味 料】 砂糖 1 […]

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美食秘籍

荞麦面基本酱汁

【材 料】 昆布 5×5公分 水 2杯 柴鱼片 20公克 【调 味 料】 酱油 1/2杯 味醂 1/2杯 【做 […]

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中华面基本酱汁(芝麻酱口味)

【材 料】 蒜头末 2小匙 葱白末 4大匙 姜末 4小匙 中华高汤 160㏄ 【调 味 料】 酱油 90㏄ 砂 […]

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美食秘籍

寿面基本酱汁

【材 料】 水 3杯 昆布 5×10公分 柴鱼片 20公克 【调 味 料】 酱油 2/3杯 味醂 1/2杯 酒 […]

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薄荷塔塔酱

【材 料】 美奶滋 1杯 柠檬汁 1小匙 薄荷叶细末 1大匙 白煮蛋蛋黄 2颗 【调 味 料】 盐 少许 胡椒 […]

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台式凉面酱(2)

【材 料】 蒜泥 1/2大匙 葱姜水 100㏄ 芝麻酱 3大匙 【调 味 料】 香油 1大匙 辣油 1大匙 醋 […]

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美食秘籍

薄荷柠檬汁

【材 料】 柠檬 1/2颗 薄荷叶 1小把 碎冰 1又1/2杯 水 1杯 【调 味 料】 白砂糖 1又1/2大 […]

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