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主页>食谱大全> 快乐厨房杂志第82期

美食秘籍

干贝扒芥菜

【材 料】 芥菜仁 4颗 大干贝 6粒 市售高汤 300㏄ 香油 1茶匙 太白粉水 1又1/2大匙 【调 味 […]

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蟹黄白菜(1)

【材 料】 大白菜 600公克 红萝卜泥 50公克 黑木耳 20公克 蒟蒻 50公克 玉米粉 适量 姜片 10 […]

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香煎莲藕片

【材 料】 莲藕 300公克 七味粉 适量 【调 味 料】 酱油 1大匙 味醂 1大匙 酒 1大匙 蠔油 1小 […]

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佛跳墙(7)

【材 料】 香菇 10朵 栗子 10粒 芋头 300公克 素排骨酥 200公克 素肚 1/2个 红枣 10粒 […]

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炸素鸡卷

【材 料】 素肉丝 10公克 红萝卜丝 50公克 豆薯丝 130公克 芋头丝 150公克 芹菜末 30公克 地 […]

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翠玉福袋

【材 料】 高丽菜 6大片 香菇 6朵 红萝卜丝 60公克 豆皮 6片 火腿丝 60公克 熟竹笋丝 60公克 […]

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台式萝卜糕(2)

【材 料】 在来米粉 300公克 白萝卜 600公克 水 900cc 澄粉 30公克 香菇丝 5朵 虾米 30 […]

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芋头糕(2)

【材 料】 芋头 400公克 香菇 5朵 在来米粉 300公克 【调 味 料】 盐 1小匙 细砂糖 1/2小匙 […]

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豆酥蛋豆腐(1)

【材 料】 鸡蛋豆腐 1盒 豆酥 5大匙 葱花 1大匙 蒜末 1茶匙 油 3大匙 【调 味 料】 辣椒酱 1茶 […]

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五柳素鱼

【材 料】 A.素鱼 1尾 姜片 10公克 水 200cc 太白粉水 少许 B.沙拉笋丝 20公克 红萝卜丝 […]

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