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美食秘籍

胡椒饼

【材 料】 外皮材料: 中筋面粉 1斤 糖 2大匙 泡打粉 1小匙 酵母粉 1大匙 温水 1又1/2杯 沙拉油 […]

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美食秘籍

炸巧果

【材 料】 大张馄饨皮 1/2斤 麦芽糖 3大匙 糖 3/4杯 水 1/4杯 【做 法】 (1)取3张馄饨皮对 […]

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美食秘籍

麻油玉笋

【材 料】 麻油焖笋尖罐头 1罐 碧玉笋 8支 红萝卜 适量 盐 适量 太白粉水 适量 【做 法】 (1)将碧 […]

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美食秘籍

酥蚵仔卷

【材 料】 蚵仔 1/2斤 绞肉 1/2斤 韭黄 4两 春卷皮 1/2斤(20张) 【调 味 料】 油葱酥 适 […]

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鸡肉卤味

【材 料】 大鸡腿 1只 鸡翅 2只 鸡肫 8个 麻油 少许 辣椒 酌量 葱花 少许 【调 味 料】 卤汁料: […]

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烧仙草

【材 料】 烧仙草 2杯 水 6杯 太白粉 少许 糖 酌量 【做 法】 (1)先将水煮开后,倒入烧仙草一起搅拌 […]

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鲔鱼寿司菜卷

【材 料】 油渍鲔鱼片罐头 1罐 四季豆 适量 红萝卜条 适量 白饭 适量 高丽菜叶 适量 沙拉酱 适量 【做 […]

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美食秘籍

羊肉筒仔米糕

【材 料】 长糯米 2斤 土羊肉 1斤 姜 4两 胡麻油 4两 米酒 1瓶 【调 味 料】 盐 少许 酱油 2 […]

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美食秘籍

面酱紫茄

【材 料】 拌面拌饭酱罐头 1/2罐 葱末 2大匙 茄子 2条 【做 法】 (1)将茄子洗净切成1.5公分圆形 […]

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甜不辣(1)

【材 料】 白萝卜 1条(约1斤) 长条甜不辣 1/2斤 鸡卷 1条 虾米 2大匙 油豆腐 1/2斤 甜不辣片 […]

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