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美食秘籍

雪螺酱番茄

【材 料】 雪螺 300公克 大番茄 1个 【调 味 料】 酱油膏 2大匙 果糖 1又1/2大匙 姜泥 2大匙 […]

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美食秘籍

蒜苗炒雪螺

【材 料】 雪螺 200公克 蒜苗 2支 辣椒 1条 姜 1小段 九层塔 3支 【调 味 料】 米酒 3大匙 […]

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美食秘籍

鼓汁炒生蚵

【材 料】 生蚵 200公克 青葱 1支 蒜头 2粒 辣椒 1/2条 沾料: 地瓜粉 30公克 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

塔香炒蛤蜊(1)

【材 料】 蛤蜊 300公克 嫩姜 适量 辣椒 1/2条 新鲜九层塔 1小把 蒜头 2粒 【调 味 料】 酱油 […]

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美食秘籍

丝瓜炒蛤蜊

【材 料】 丝瓜 300公克 蛤蜊 150公克 葱 1支 姜 20公克 【调 味 料】 水 300㏄ 盐 1/ […]

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美食秘籍

丝瓜炒蛤蜊(1)

【材 料】 丝瓜 300公克 蛤蜊 150公克 葱 1支 姜 20公克 【调 味 料】 水 300㏄ 盐 1/ […]

继续阅读 丝瓜炒蛤蜊(1)
美食秘籍

白灼芥末鲜蚵

【材 料】 鲜蚵 300公克 地瓜粉 1大匙 辣椒丝 适量 生菜叶 适量 山葵醃酱: 酒 1小匙 山葵酱was […]

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美食秘籍

麻辣面线(2)

【材 料】 红面线羹底 适量 烫蚵仔 适量 辣油 适量 辣菜脯 适量 酱料 适量 【做 法】 红面线羹底趁热盛 […]

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美食秘籍

烫蚵仔

【材 料】 蚵仔 300公克 粗地瓜粉 300公克 盐 1茶匙 【做 法】 1.蚵仔放入漏勺内,下方用一盆内装 […]

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美食秘籍

蚵仔酥

【材 料】 牡蛎 300公克 地瓜粉 1又1/2杯 九层塔 适量 【调 味 料】 胡椒盐 2大匙 番茄酱 2大 […]

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