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蠔油凤爪

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 肉鸡脚 2斤 葱 4根 姜片 6片 八角 4粒 花椒 1大匙 豆豉 20公克 辣椒 2根 【调 味 […]

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港式油鸡

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 鸡腿 5只 葱段 25公克 姜片 3~4片 绍兴酒 30公克 【调 味 料】 沙姜 10公克 八角 […]

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卤鸡腿饭

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 棒棒腿 2只 【调 味 料】 酱油膏 2大匙 酱油 1/2杯 水 1又1/2杯 酒 1大匙 糖 1 […]

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红烧棒棒腿

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 白肉鸡棒棒腿 5支 青葱 3支 辣椒 1条 香菇 3朵 姜片 5片 水 300cc 沙拉油 3大匙 […]

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南乳炸鸡

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 肉鸡腿 3只 蒜末 1茶匙 面粉 10克 太白粉 30克 蛋 1个 沙拉油 300㏄ 【调 味 料 […]

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脆皮鸡(3)

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 土鸡 1只 油 1000㏄ 上色水:麦芽糖 30克 白醋 200㏄ 水 100㏄ 【调 味 料】 […]

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辣子鸡丁(9)

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 鸡胸肉 150克 红辣椒 1条 蒜头 2颗 姜 15克 葱 1根 【调 味 料】 辣豆瓣酱 1茶匙 […]

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玫瑰油鸡(1)

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 仿土鸡腿 1只 鸡骨架 3个 姜 30克 葱 2根 卤包 1个 水 500㏄ 【调 味 料】 酱油 […]

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左公鸡(2)

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 去骨鸡腿肉 150克 洋葱 30克 红辣椒 1条 蒜末 1/4茶匙 【调 味 料】 酱油 1/2茶 […]

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宫保鸡丁(17)

作者Bruce Lee,发布于 21 8 月, 2019。

【材 料】 鸡胸肉 150克 去皮蒜味花生 30克 干辣椒 6根 姜末 1/2茶匙 蒜末 1/2茶匙 小黄瓜 […]

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